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16インチ Real Classic Ironware 専用蓋 "Simple"

鍋・土鍋

お気に入りブランド
販売価格 :

13650税込

2024-11-15
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商品の詳細

世界でも類を見ない鉄の冷間手絞り技法で一枚板から作る Real Classic Ironware(鉄フライパン・中華鍋等)専用蓋

*送料無料キャンペーン中!
*無期限無償修理保証!
*フライパン・中華鍋本体は付属しません
*専用蓋 "Simple" バージョン

サイズ・重さ

直径 40.6cm(16インチ)用、高さ 5.7cm(2 1/4インチ、取っ手部含まず)、板厚 1.6mm、重さ 1700g

素材

高純度鉄

仕上げ

純正菜種油焼き仕上げ

===絞り技法(手絞り技法)で作られるメリット===

よく知られた真っ赤な鉄を打つ鍛造(熱間加工、鍛冶)とは異なり、絞り技法は材料を一度柔らかくなるように熱処理し(焼き鈍し)、当て金(あてがね)という道具に当て金鎚で外側から叩いていく冷間加工です。熱間加工よりはるかに手間と時間がかかりますが、温度変化による材料の硬さに変化が無いため、じっくりと思ったように成形することができます。仕上がりは均一な厚みで軽く、強靱。さらに機械加工ではない本当のハンドメイドですので、二つと無い独自の表情や味わいがあります。
ただし通常は柔らかい銀や銅、真鍮に対して用いられる絞り技法は、鉄に対して用いるには非常に難しく手間も時間もかかるため、鉄の手絞り技法は世界的にも類を見ない制作手法です。

・抜群の軽さと熱伝導性・蓄熱性

絞り技法は全体を均一な厚みに成形でき、食材に効率的にムラなく熱を伝え美味しく調理できます。熱伝導性・蓄熱性と重さのバランスに優れた高純度1.6ミリの鉄板を使用しており、鉄製品としては非常に軽量です。

・ぴったりはまる専用蓋

Real Classic Ironware の大きな特徴として、手作りでは珍しい専用の蓋が用意されています。冷間加工だからこそ、蓋が内側にぴったりと合うまで微調整することが可能です。
蓋も同じく熱伝導性に優れた鉄製で、煮込んだり、蒸し焼きにしたりと料理の幅が拡がります。そのままオーブンに入れて調理することもできます!

・優れた耐久性

一枚板から継ぎ目なく絞り技法で成形された蓋には、熱間鍛造で打ち出した取っ手が、一般的なネジでは無く、これまた手作りの耐久性のあるリベットでしっかりと取付けてあります。仮に変形しても穴さえ開いていなければ元に戻すことができます。キャンプやバーベキューなどハードな使用条件にも最適です。

・すっきりとした取っ手の形状

"Simple" バージョンの取っ手は、すっきりとして飽きの来ないかたちで、さらに手作りならではの味わいもあります。使っていくうちに愛着をもっていただければと思い制作しています。

===安全性への配慮===

Real Classic Ironware の材料は必須栄養素でもある鉄と油焼き仕上げの食用油だけ!化学物質によるコーティングなど無く安心安全です!化学塗料による防錆塗装もしておりませんので空焼きも不要です。

===ご使用方法について===

市販品は鉄が素地のままで「油ならし」が必要ですが、Real Classic Ironware はご家庭ではできない食用油の焼き付け仕上げが施されていて、すぐにお使いいただけます。熱伝導性に優れているため火加減はいつもより弱めがオススメです。(IH調理器をご利用の場合は、特に急な強加熱は変形をおこしやすいのでご注意ください。)
蓋の取っ手とフライパン・中華鍋の持ち手は、調理方法によっては熱くなる場合がございます。ミトンを使うなど火傷には充分ご注意下さい。(フライパンの持ち手は放熱性に優れ、弱めの火であれば素手で持つことができます。)

===お手入れについて===

ご使用後は蓋が熱いうちにタワシで水洗いしてください。表面の油分が失われるので食器用洗剤や金タワシは厳禁です。その後火にかけて乾かすか、水気を切ってタオル等で良く拭き取ってしまってください。

===無期限無償修理保証===

通常使用におけるサビや変形を無期限で無償修理いたします!商品に彫られたサインが確認できれば必要書類等はございません。往復の送料はお客様負担となります。また穴が空くほど放置されたサビや著しい変形等で修理を承れない場合もございます。

16インチ Real Classic Ironware 専用蓋 "Simple" 商品の説明


16インチ Real Classic Ironware 専用蓋 "Simple"


最新のクチコミ

★★★★☆ 4

注文後すぐ届きました。ありがとうございます。
一部のパーツが説明書のブロックごとに袋分けされていないようなので時間がかかりそうですが、組み立て自体はかなり楽しめると思います。

  • 購入者 さん
購入品

★★★★★ 5

蛍光色のようなオレンジ色で本体の黒色との配色に、箱を開けた瞬間にカッコイイと子供が大喜びでした。
自転車で遊びに行く距離でもなく、近くの友達の家に遊びに行く為に購入しました。
すごくしっかりした作りで、舗装された道路で使うには、ホイールにクッション性があるのかがたつきもなくスムーズに走れました。
カーブは前が2輪で可動域が狭い為、慣れるのに時間がかかっていましたが、1時間もあれば乗りこなしていました。
良い商品をありがとうございました。

  • 購入者 さん
購入品

★★★★★ 5

1歳7か月です。初日から低めのストーンにはバランスを取りながらトライしていました!

  • さぐみ107 さん
購入品

★★★★★ 5

対応に感謝です
表面に傷があり連絡をしたところすぐに対応してくださり、電話をした次の日には手元に綺麗なお品が届きました。とても助かりました。
2〜10歳の子供達がとても楽しそうに遊んでいます。お早い対応ありがとうございます!

  • 購入者 さん
購入品

★★★★☆ 4

安いし届くのも早かったです。
楽しく遊んでいます。

  • arao0210 さん
購入品

★★★★★ 5

注文してすぐ届きました。
色も可愛く組み立ても簡単でした。
2才の孫が喜んで乗っています。
購入して良かったです。

  • 購入者 さん
購入品

★★★★☆ 4

敏速な対応に満足しております
離れた場所にいる娘へのプレゼントで購入。ブロック自体が小さいので組立は苦労しますが、娘がREGOブロックが好きなので気に入っているようです。別売りでも良いので収納ケースがあれば良いと思います。

  • マコタン1115 さん
購入品

★★★★★ 5

実物を見ないで購入するのは不安でしたが、とてもしっかりしたつくりで満足しています。梱包も丁寧でした。

  • 購入者 さん
購入品

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