商品の詳細
鋼材:ダイス鋼粉末割込(さびにくい)
刃渡り:16.5cm
刃付け:両刃
柄の木材:ヒバ
柄の加工:藍染め+防水コーティング
重量:約160g
生産地:日本(大阪 徳島)
<菜切包丁とは>
刃の幅が広く、先端が平らで四角形をしているため、野菜の千切り・ブツ切り・刻みなどの野菜カットに特化した菜切(なきり)。
かぼちゃの様な固いものを切るために三徳包丁よりも多少重くできています。
ご家庭の台所でもプロのキッチンでも最も時間を使っているのが野菜のカットというデータもあるほど、早く上手に処理すると、食材の美味しさが向上します。ぜひ菜切で野菜カットを楽しんでください。
<鋼材について>
非常に硬い鋼材として知られるダイス鋼。そのため藍包丁ラインナップのなかでもTOP3に入る切れ味です。厳密にはステンレスではありませんがさびづらい鋼材で、プレーンな見た目もあり人気の鋼材です。
<藍包丁とは>
抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。
<取扱方法/注意事項>
・木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
・食品衛生法適合の防水コーティングにより藍染がみじみ出ることはありません。
・防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください。
・硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
・刃を火であぶらないでください。
・食洗機は使わないでください。
・中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
【藍包丁】菜切 商品の説明
【藍包丁】菜切
最新のクチコミ
★★★★★ 5
被せるだけなので簡単に取り付けられました◎
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
思ってた以上にちゃんと梱包された商品でした。充電しないと操作してみることも出来ませんが、シガーソケットのDC電源なので車に行くのが面倒で操作感等は実際に使ってみて再度感想を書きたいと思います。
- yspapa0619
購入品
★★★★★ 5
親戚への贈り物です。好評で、大事にいただいているとのことです。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
何時も美味しく食べています。自分の好きな味が選べるので注文しやすいです
- kazu9138
購入品
★★★★★ 5
朝食のパンの代わりと小腹がすいた時のおやつの置き換えに購入してみました。
雑味が無くとてもおいしくいただいています。その他の品種も多く揃えているので別の品も購入してみたいです。
- AM.PM
購入品
★★★★★ 5
VOXY80系後期乗りです。
車種専用サイズなので窓にピッタリはまり隙間ありません。
純正のドライブレコーダーなど付いてますが、マジックテープがついてるので、バックミラー裏にうまい具合にはまります。
斜めの持ち手もいい具合の位置に定着してくれて文句無しです。
傘が大きいので車の中で開けないと焦りました笑
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
ミニチュアシュナウザー7kgの子ですが、最初は枕のところを噛んだりして遊んでましたがアゴ置きにちょうど良い感じで気持ちよさそうに寝てました。多少振り回してもすぐ壊れるような感じでもないので良い感じで使えそうです。
- takayan-yas
購入品
★★★★☆ 4
シートのレールに砂などがたまりそうな気がして、購入しました。
耐久性とずれにくさはまだわかりませんが、汚れから予定通り守れそうです。
敷き方の説明書を添付しておいてもらえると、さらによかったです。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
ずっと気になっていたので、20%オフでお得に購入できて嬉しいです!
とてもしっとりしていて甘く、子供のおやつや小腹が空いた時に食べたいと思います。
- ちょこ6405
購入品
★★★★☆ 4
細かすぎですがアーモンドの味はしっかり感じます。
- 購入者さん
購入品
デイリーランキング
-
-
3
マルシェバッグ(ピンクパープル)
2184 円
-
4
marche チャコール(柔らかな帆布)
4524 円
-
9
《送料無料》ペーパーファン17個セット 【ゆめかわスワン②】
2862.6 円
営業日カレンダー
定休日
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |